Je façonne, sans conservateur ni additif chimique, des madeleines XXL à la main dans mon laboratoire à Grenoble — chacune raconte une escale, du marché de Dakar aux alpages de l'Isère.
Une sélection que j'ai pensée pour vous faire découvrir l'étendue de ma gamme : voyage, terroir et gourmandise partagée.
Après près de vingt ans passés au Sénégal, je suis revenue m'installer à Grenoble et j'ai retrouvé le geste d'un dimanche d'enfance : préparer des madeleines avec ma grand-mère. De cette rencontre entre deux passions — la pâtisserie et le voyage — est née Mad'moiselle by Naya Délice.
Lire notre histoire« Chaque madeleine porte une géographie — celle d'un marché, d'un alpage, ou d'un dimanche en famille. »
Je suis présente chaque week-end au Marché des Ayguinards à Meylan, et la livraison est possible en 48h partout en France.